Πρωινό & Γαστρονομία

Η γαστρονομία αποτελεί σημαντικό τμήμα κάθε ταξιδιωτικής εμπειρίας. Γι’ αυτό στόχος μας στο Daphne’s Club Hotel Apartments είναι να γνωρίσετε τις καλύτερες γεύσεις της περιοχή μας!

To “Γαστρονομικό Μανιφέστο” μας

Φιλοδοξία μας στο Daphne’s Club είναι να σας προσφέρουμε μία πραγματικά νόστιμη και ταυτόχρονα ηθική γαστρονομία, η οποία, με το ελάχιστο δυνατό οικολογικό αποτύπωμα, αυξάνει τη σωματική και ψυχική σας ευεξία.

Για να το πετύχουμε αυτό κάνουμε κάθε δυνατή προσπάθεια να προμηθευόμαστε τα υλικά που χρησιμοποιούμε από τοπικούς ευσυνείδητους παραγωγούς που τα παράγουν με αγάπη και φροντίδα, χρησιμοποιώντας βιολογικές πρώτες ύλες και μη-παρεμβατικές μεθόδους καλλιέργειας. Επιπλέον, έχουμε αφαιρέσει από την κουζίνα μας όλα τα προϊόντα κρέατος, θεωρώντας ότι η σύγχρονη εντατικοποιημένη βιομηχανική κτηνοτροφία δεν συνάδει με τις αρχές της ηθικής γαστρονομίας. Αν και το μενού μας είναι χορτοφαγικό, χρησιμοποιούμε προσεκτικά επιλεγμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, μέλι και αυγά. Οι επιλογές Vegan, οι οποίες δεν περιλαμβάνουν μέλι, έχουν την ανάλογη σήμανση. Ειδική σήμανση έχουν επίσης τα βιολογικά προϊόντα και τα προϊόντα δίκαιου εμπορίου.

Πρωινό

Τo πρωινό στο Daphne’s Club Hotel Apartments, αν και προαιρετικό, είναι μια από τις πιο καλύτερες εμπειρίες που θα βιώσετε στο ξενοδοχείο μας! Ξεχάστε τους πρωινούς μπουφέδες των 7 π.μ. έως 9 π.μ. που σας υποχρεώνουν να επιλέξετε μεταξύ του πολυπόθητου ύπνου σας και του πολυπόθητου πρωινού καφέ σας .. Ξεχάστε τις πανομοιότυπα φέτες κιτρινωπό κέικ που δεν έχουν καθόλου γεύση, τον άοσμο και άχρωμο καφέ και τη συνθετική ομελέτα … Στο Daphne’s Club είμαστε πραγματικά περήφανοι για το πρωινό μας!

Αυτός είναι ο λόγος που η αίθουσα πρωινού μας είναι τόσο όμορφα διακοσμημένη, που μπορείτε να απολαύσετε το πρωινό σας όποια ώρα κι αν ξυπνήσετε, που σας προσφέρουμε φρεσκοζυμωμένο (από εμάς, εδώ στο ξενοδοχείο!) σπιτικό ψωμί, που έχουμε επιλέξει ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις (και έχουμε λάβει τη σχετική πιστοποίηση “Ελληνικό Πρωινό” από το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο) και που όλα τα προϊόντα που του πρωινού μας είναι, όπου είναι δυνατόν, τοπικά και βιολογικά! Μερικά από αυτά, ενδεικτικά:

• Γραβιέρα και πρόβειο γιαούρτι Στυμφαλίας
• Βιολογικό πετιμέζι Σοφία της Φύσης 
• Βιολογικά κουλουράκια ελαιόλαδου Efcharisto
• Βιολογικές μαυρες κορινθιακές σταφίδες αποξηραμένες στη σκιά Golden Black
• Βιολογικός και Fair Trade γαλλικός καφές FairFürth από την αδελφοποιημένη με το Ξυλόκαστρο γερμανική πόλη Fürth
• Σπιτικές μαρμελάδες
• Σπιτικό ψωμί, κέικ και πίτες με αλεύρι ολικής άλεσης από τον παραδοσιακό πετρόμυλο του Μπάρμπα Κώστα στον Άσσο Κορινθίας
• Κρουασανάκια
• Αποξηραμένα φρουτα Thirsty Fruits
• Δημητριακά και ξηροί καρποί
• Μέλι με μαστίχα Χίου και μέλι με κρόκο Κοζάνης Ελληνικό Μέλι
• Άλειμμα μαύρης σταφίδας με αμύγδαλα Πριγκίπισσα Σταφίδα
•  Άλειμμα μελιού με κακάο The Bee Brothers
• Ελληνικά αφεψήματα Oreanthi The Greek Gourmet Collection
• Μαύρο, Πράσινο, Roiboos και τσάι Μητρότητας Taste 3 Tea
• Ελληνικό γάλα
• Φρέσκος χυμός πορτοκάλι ή/και smoothies από φρέσκα φρουτα
• Φρέσκα φρούτα
• Ελιές Ηδύκαρπος
• Πάστα ελιάς Ηδύκαρπος
• Βιολογικό λάδι Ladolea

Τιμή 12,00 ευρώ (παιδιά 5-11 ετών 6,00 ευρώ)

Το μενού του πρωινού μας

Γαστρονομία & Ποτά

Το ξενοδοχείο μας έχει καφετέρια και bar και σας προσφέρουμε επίσης room service.

Μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ και το ποτό σας στο φιλόξενο σαλόνι μας, στον όμορφο κήπο μας ή στο εντυπωσιακό μας roof garden. Η σπεσιαλιτέ μας είναι η σπιτική λεμονάδα μας και τα φρέσκα smoothies! Στις προτάεις μας περιλαμβάνονται επίσης κρασιά από επιλεγμένους οινοποιούς της ευρύτερης περιοχής μας (Κορινθία και Πελοπόννησος), καθώς και τοπικές μπύρες από τις μικροζυθοποιίες της Κορινθίας.

Αν και όλα μας τα διαμερίσματα περιλαμβάνουν πλήρως εξοπλισμένες κουζίνες, κατανοούμε ότι μπορεί να μην θέλετε να μαγειρεύετε καθημερινά στις διακοπές σας. Γι’ αυτό σας προτείνουμε επίσης room service με τα νόστιμα πιάτα ημέρας μας, καθώς και γεύματα σε πακέτο για τις εκδρομές σας.

Τα κρασιά μας

Το Daphne’s Club βρίσκεται στον νομό Κορινθίας, ο οποίος καλλιεργεί και εξάγει κρασιά ήδη από την αρχαιότητα. Η αμπελουργική ζώνη της Νεμέας, ο μεγαλύτερος αμπελώνας των Βαλκανίων, με το δικό της σταφύλι, το “Αγιωργίτικο” και τα περισσότερα από 45 οινοποιεία της, βρίσκεται εδώ στην Κορινθία. Η λίστα κρασιών μας, την οποία δημιουργήσαμε με τη βοήθεια της Κορινθιακής Λέσχης Οινόφιλων “Ευοίν Ευάν”, περιλαμβάνει υπέροχα κρασιά με πιστοποίηση ΠΟΠ Νεμέα, αλλά και άλλες ελληνικές και ξένες ποικιλίες από βραβευμένους Κορίνθιους οινοποιούς.

Η λίστα κρασιών μας

Οι μπύρες μας 

Σε αρμονία με τη δέσμευσή μας για τοπική γαστρονομία, οι μπύρες στο μενού μας παράγονται όλες σε μικροζυθοποιίες στην Κορινθία, από εμπνευσμένους ζυθοποιούς. Η Canal dive παράγεται στην Κόρινθο και η Karma beer παράγεται στη Νεμέα. Και οι δύο μικροζυθοποιίες είναι επισκέψιμες!

Η λίστα με τις μπύρες μας

Δίκτυο “Happy Guest”

Το Daphne’s Club συνεργάζεται με τοπικές ταβέρνες μέσω του πρότζεκτ “Happy Guest“, ενός δικτύου συνεργαζόμενων επιχειρήσεων οι οποίες προσφέρουν στους επισκέπτες μας προνομιακές τιμές και δώρα! Διαβάστε περισσότερα εδώ.