Πρωινό & Γαστρονομία

Η τοπική γαστρονομία αποτελεί σημαντικό τμήμα κάθε ταξιδιωτικής εμπειρίας. Γι’ αυτό, επιθυμία μας στο Daphne’s Club είναι να γνωρίσετε τις καλύτερες γεύσεις της περιοχή μας!

Στο Daphne’s Club σας προσφέρουμε σπιτική χορτοφαγική & vegan κουζίνα, χρησιμοποιώντας τοπικά ελληνικά και κορινθιακά προϊόντα, τα οποία επιπλέον είναι, όποτε αυτό είναι εφικτό, βιολογικά και fair trade. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτό στο “Γαστρονομικό Μανιφέστο” μας, πιο κάτω.

Πρωινός Μπουφές

Τo πρωινό στο ξενοδοχείο μας, αν και προαιρετικό, είναι μια από τις πιο καλύτερες εμπειρίες που θα βιώσετε εδώ! Ξεχάστε τους πρωινούς μπουφέδες των 7 π.μ. έως 9 π.μ. που σας υποχρεώνουν να επιλέξετε μεταξύ του πολυπόθητου ύπνου σας και του πολυπόθητου πρωινού καφέ σας. Ξεχάστε τις πανομοιότυπα φέτες κιτρινωπό κέικ που δεν έχουν καθόλου γεύση, τον άοσμο και άχρωμο καφέ και τη συνθετική ομελέτα … Στο Daphne’s Club είμαστε πραγματικά περήφανοι για το πρωινό μας!

Αυτός είναι ο λόγος που η αίθουσα πρωινού μας είναι τόσο όμορφα διακοσμημένη, που μπορείτε να απολαύσετε το πρωινό σας μέχρι τις 11πμ (και αργότερα ακόμα, κατόπιν συνεννόησης!), που σας προσφέρουμε φρεσκοζυμωμένο (από εμάς, εδώ στο ξενοδοχείο!) σπιτικό ψωμί, που έχουμε επιλέξει ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις (και έχουμε λάβει τη σχετική πιστοποίηση “Ελληνικό Πρωινό” από το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο) και που όλα τα προϊόντα που του πρωινού μας είναι, όπου είναι δυνατόν, τοπικά και βιολογικά! Μερικά από αυτά, ενδεικτικά:

• Γραβιέρα και πρόβειο γιαούρτι Στυμφαλίας
• Βιολογικό πετιμέζι Σοφία της Φύσης 
• Βιολογικά κουλουράκια ελαιόλαδου Efcharisto
• Βιολογικές μαυρες κορινθιακές σταφίδες αποξηραμένες στη σκιά Golden Black
• Βιολογικός και Fair Trade γαλλικός καφές FairFürth από την αδελφοποιημένη με το Ξυλόκαστρο γερμανική πόλη Fürth
• Σπιτικές μαρμελάδες (συνήθως βιολογικές!)
• Σπιτικό ψωμί, κέικ και πίτες με βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης Αγρόκτημα Αντωνοπούλου
• Φρεσκοψημένα κρουασανάκια
• Αποξηραμένα φρουτα Thirsty Fruits
• Δημητριακά και ξηροί καρποί
• Μέλι με μαστίχα Χίου και μέλι με κρόκο Κοζάνης Ελληνικό Μέλι
• Άλειμμα μαύρης σταφίδας με αμύγδαλα Πριγκίπισσα Σταφίδα
• Άλειμμα φιστίκι, άλειμμα σοκολάτα γάλακτος με φράουλα και άλειμμα ταχίνι με φιστίκι Lenas Gourmet
• Άλειμμα πραλίνα με πορτοκάλι και άλειμμα λευκή πραλίνα με τριαντάφυλλο Κοχύλι
• Μαύρο, Πράσινο, Earl Grey και Roiboos τσάι Taste 3 Tea
• Ελληνικό τσάι του βουνού
• Ελληνικό γάλα αγελάδος και Ελληνικό γάλα αμυγδάλου
• Φρέσκος χυμός πορτοκάλι ή/και smoothies από φρέσκα φρουτα
• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
• Ελιές Ηδύκαρπος
• Πάστα ελιάς Ηδύκαρπος
• Βιοδυναμικό βιολογικό λάδι Biodimas

Τα πιο σημαντικά σημεία της επιλογής “Πρωινός Μπουφές“:

• Σερβίρεται από τις 9πμ μέχρι τις 11πμ στο σαλόνι και στον κήπο μας.
• Κόστος: 15,00 ευρώ κατ’ άτομο / 7,50 ευρώ για τα παιδιά κάτω των 11 ετών και για το ειδικό παιδικό πρωινό μενού / Δωρεάν για παιδιά κάτω των 4 ετών που συνοδεύουν γονείς που παίρνουν πρωινό.
• Early, late και πρωινό σε πακέτο, καθώς και room service διατίθεται κατόπιν συνεννόησης χωρίς επιπλέον κόστος.
• Το Πρωινό είναι διαθέσιμο όλες τις εποχές. 

Δείτε εδώ το μενού του Πρωινού μας εδώ.

Α-λα-καρτ Μεσημεριανό Γεύμα

Αν και όλα μας τα διαμερίσματα περιλαμβάνουν πλήρως εξοπλισμένες κουζίνες, κατανοούμε ότι μπορεί να μην θέλετε να μαγειρεύετε καθημερινά στις διακοπές σας. Γι’ αυτό σας προτείνουμε το Α-λα-καρτ Μεσημεριανό μας Γεύμα, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε στον κήπο, στο διαμέρισμά σας, καθώς και σε πακέτο για την παραλία ή τις εκδρομές σας.

Τα πιο σημαντικά σημεία της επιλογής “Μεσημεριανό Γεύμα Α-λα-καρτ”:

• Είναι διαθέσιμο από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, από τη 1μμ έως τις 3μμ καθημερινά εκτός Τρίτης
• Για το πιάτο ημέρας δεχόμαστε παραγγελίες μέχρι τις 10πμ της ημέρας που θα θέλατε το γεύμα σας.

Δείτε εδώ το μενού του Μεσημεριανού μας εδώ.

Τα κρασιά μας

Το Daphne’s Club βρίσκεται στον νομό Κορινθίας, ο οποίος καλλιεργεί και εξάγει κρασιά ήδη από την αρχαιότητα. Η αμπελουργική ζώνη της Νεμέας, ο μεγαλύτερος αμπελώνας των Βαλκανίων, με το δικό της σταφύλι, το “Αγιωργίτικο” και τα περισσότερα από 45 οινοποιεία της, βρίσκεται εδώ στην Κορινθία. Η λίστα κρασιών μας, την οποία δημιουργήσαμε με τη βοήθεια της Κορινθιακής Λέσχης Οινόφιλων “Ευοίν Ευάν”, περιλαμβάνει υπέροχα κρασιά με πιστοποίηση ΠΟΠ Νεμέα, αλλά και άλλες ελληνικές και ξένες ποικιλίες από βραβευμένους Κορίνθιους οινοποιούς.

Δείτε εδώ το μενού των κρασιών μας εδώ.

Οι μπύρες μας 

Σε αρμονία με τη δέσμευσή μας για τοπική γαστρονομία, οι μπύρες Canal dive στο μενού μας παράγονται σε μικροζυθοποιία στην Κορινθία, η οποία είναι επισκέψιμη κατόπιν επικοινωνίας!

Δείτε εδώ το μενού των μπυρών μας εδώ.

Δίκτυο “Happy Guest”

Το Daphne’s Club συνεργάζεται με τοπικές ταβέρνες μέσω του πρότζεκτ “Happy Guest“, ενός δικτύου συνεργαζόμενων επιχειρήσεων οι οποίες προσφέρουν στους επισκέπτες μας προνομιακές τιμές και δώρα! Διαβάστε περισσότερα εδώ.